Cevizli şeker sucuğu nerenin? Türkiye’de cevizli sucuk, şuruplu sucuk, pekmezli sucuk, şekerli sucuk, üzümlü sucuk, orcik veya köme olarak da adlandırılır. Türkiye’de Kahramanmaraş, Gümüşhane, Elazığ, Artvin ve çevre illerde cevizlerin üzüm veya dut suyuna batırılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Ceviz şekeri nasıl yapılır? Organik Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi meyvesinden değil, Hindistan cevizi palmiyesinin özünden yapılır. Nektara ulaşmak için ağacın çiçek tomurcuğu sapı kesilir ve özsu kullanılır. Üreticiler özsuyu suyla karıştırır, bir şurup yapar ve kurumasını ve kristalleşmesini sağlar. Şeker nerenin? Hindistan ve Arap ülkelerine özgü olan şeker kamışı, dünyanın dört bir yanındaki tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetiştirilir. Türkiye’de şeker…
Yorum Bırak